01/06/2026 22:48.
Gỏi tôm vằn là đặc sản quý hiếm của vùng biển Quan Lạn với thịt tôm ngọt giòn, giàu dinh dưỡng. Bài viết hướng dẫn cách chọn tôm, sơ chế và bí quyết pha nước chấm kiểu Thái giúp món ăn trở nên bùng nổ ...
01/06/2026 15:37.
Bài viết phân tích quy trình sản xuất bánh đa gạo lứt chất lượng cao từ nguồn nguyên liệu tự nhiên. Đồng thời, làm rõ những lợi ích sức khỏe và tiềm năng phát triển của sản phẩm trong xu hướng tiêu dùng ...
01/06/2026 10:57.
Cầu gai hay nhum biển là món đặc sản bổ dưỡng tại đảo Quan Lạn với hương vị béo ngậy đặc trưng. Bài viết hướng dẫn cách chế biến hai món ăn dân dã từ cầu gai là trứng cầu gai rán và hấp.
01/06/2026 10:39.
Khám phá bí quyết làm nên món bánh đúc Hải Hà nức tiếng với độ mềm mịn đặc trưng, kết hợp cùng nhân thịt mộc nhĩ đậm đà và nước chấm chua ngọt tinh tế. Bài viết chia sẻ quy trình chế biến công phu từ khâu ...
01/06/2026 10:31.
Bài viết phân tích hành trình chuyển mình của cơ sở sản xuất bánh đa Phúc Anh từ mô hình thủ công sang dây chuyền hiện đại. Đây là ví dụ điển hình về việc kết hợp kinh nghiệm truyền thống với công nghệ ...
01/06/2026 00:57.
Bài viết chia sẻ bí quyết chế biến món sam nướng nguyên con thơm ngon, đậm đà hương vị biển Quảng Ninh. Bạn sẽ hiểu rõ quy trình từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật nướng đạt chuẩn để giữ trọn độ tươi ...
31/05/2026 22:20.
Bài viết giới thiệu những nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực gỏi hải sản tại đảo Cô Tô. Khám phá quy trình chế biến công phu từ cá song, sứa và nhệch để giữ trọn hương vị tươi ngon thuần khiết của biển ...
31/05/2026 22:13.
Rựa mận cà sáy là món ăn độc đáo kết hợp giữa kỹ thuật nấu giả cầy truyền thống và đặc sản cà sáy tại vùng đất Tiên Yên, Quảng Ninh. Bài viết hướng dẫn cách chọn nguyên liệu và bí quyết chế biến món ăn ...
31/05/2026 22:12.
Súp bí đỏ Hoành Bồ kết hợp cùng ngán Quảng Yên là món khai vị độc đáo, giao thoa giữa phong cách phương Tây và nguyên liệu đặc sản địa phương. Món ăn không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị béo ngậy, ngọt ...
30/05/2026 10:14.
Khám phá hành trình hồi sinh cây trà hoa vàng tại Ba Chẽ, từ một loài cây dại đứng trước nguy cơ tuyệt chủng trở thành sản phẩm OCOP 5 sao mang lại giá trị kinh tế cao.
30/05/2026 08:55.
Bài viết giới thiệu các món ngon đặc sắc từ mực mai Vân Đồn như mực nướng sa tế và nộm xoài tôm mực. Đây là những trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi du khách đến với vùng biển Quảng Ninh.
29/05/2026 23:33.
Khám phá món cơm hàu tai cầm độc đáo tại Quảng Ninh, nơi kết hợp tinh hoa hàu sữa Vân Đồn tươi ngon cùng kỹ thuật chế biến trong nồi đất. Bài viết hướng dẫn cách thực hiện và lý giải nguồn gốc tên gọi ...
29/05/2026 23:30.
Khám phá món khau nhục, biểu tượng ẩm thực không thể thiếu trong các dịp lễ tết và đám cưới của người Sán Dìu tại Tiên Yên. Bài viết phân tích chi tiết quy trình chế biến công phu và sức hấp dẫn đặc trưng ...
29/05/2026 22:13.
Tôm viên tuyết hoa là món ăn đặc sắc của vùng biển Vân Đồn, kết hợp vị ngọt tự nhiên của tôm cùng kết cấu giòn rụm bắt mắt. Bài viết hướng dẫn chi tiết cách chế biến món ăn này để bạn có thể tự tay thực ...
29/05/2026 22:07.
Khám phá quy trình chế biến công phu và giá trị dinh dưỡng tạo nên thương hiệu mực khô Cô Tô trứ danh. Bài viết cung cấp cái nhìn chuyên sâu về cách chọn mua và bảo quản loại đặc sản OCOP chất lượng n ...
28/05/2026 14:54.
Trà hoa vàng Ba Chẽ là loại dược liệu quý với nhiều lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh. Bài viết phân tích giá trị kinh tế, quy trình sản xuất và vai trò của loại cây này trong phát triển nông ...
28/05/2026 14:49.
Khám phá quy trình chế biến công phu và giá trị dinh dưỡng độc đáo của nước mắm sá sùng Vân Đồn. Đây là đặc sản cao cấp kết hợp giữa phương pháp ủ chượp truyền thống và nguyên liệu sá sùng quý hiếm.
28/05/2026 14:41.
Gà ri vàng rơm là giống gà quý tại Uông Bí, được bảo tồn và phát triển thành đặc sản địa phương nhờ chất lượng thịt thơm ngon. Bài viết phân tích quy trình chăn nuôi sinh học và giá trị kinh tế bền vững ...
28/05/2026 14:39.
Ruốc hàu Thái Bình Dương là đặc sản OCOP 5 sao nổi tiếng tại Vân Đồn, Quảng Ninh, được chế biến từ nguồn hàu sạch tự nhiên giàu dưỡng chất. Sản phẩm không chỉ mang hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn cung ...
27/05/2026 20:28.
Hướng dẫn chi tiết cách chọn mực tươi, sơ chế không tanh và kỹ thuật giã tay giúp chả mực đạt độ dai giòn hoàn hảo. Bài viết còn cung cấp bí quyết bảo quản và các món ngon kết hợp từ chả mực cho bữa ăn ...
27/05/2026 10:59.
Khám phá giá trị của sá sùng khô Vân Đồn, từ quy trình khai thác thủ công tỉ mỉ đến bí quyết chọn mua loại thượng hạng có giá lên tới 6 triệu đồng mỗi kilogram.
27/05/2026 10:11.
Dưa lưới Quảng Tân là sản phẩm OCOP 4 sao nổi bật của huyện Đầm Hà, Quảng Ninh, được sản xuất theo công nghệ Israel tiên tiến. Bài viết cung cấp cái nhìn sâu sắc về quy trình canh tác đạt chuẩn VietGAP ...
27/05/2026 09:52.
Nộm tôm he hoa chuối là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của hải sản cao cấp và nét dân dã của sản vật đồng quê. Bài viết cung cấp hướng dẫn chi tiết về cách chọn nguyên liệu và bí quyết chế biến ...
26/05/2026 20:51.
Vịt trời Duy Khương là đặc sản OCOP 3 sao tiêu biểu của huyện Hải Hà, Quảng Ninh, nổi tiếng với phương thức nuôi bán hoang dã độc đáo. Bài viết đi sâu tìm hiểu quy trình chăn nuôi tự nhiên, chất lượng ...
