Mực khô là món ăn khoái khẩu của nhiều người, không chỉ ngon hấp dẫn mà còn là món quà biếu tặng ý nghĩa. Nhưng liệu ăn khô mực có tốt không, và tác dụng của mực khô đối với sức khỏe cụ thể là gì?
Hãy cùng Ngon Seafood tìm hiểu chi tiết về những lợi ích của loại đặc sản mực khô vùng biển Quảng Ninh này nhé!
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mực khô chứa một hàm lượng dưỡng chất ấn tượng. Trong 100g mực khô ăn được bao gồm:
Năng lượng: 291 calo
Chất đạm (Protein): 60,1g (Nguồn protein dồi dào, chiếm phần lớn khối lượng khô)
Chất béo: 4,5g
Chất đường bột: 2,5g
Ngoài ra, mực còn chứa một số chất khoáng vi lượng rất quý như sắt, kẽm, mangan, selen, đồng... và các Vitamin nhóm B (B2, B3, B6, B12).
Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú kể trên, khô mực mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho cơ thể:
Protein là chất dinh dưỡng không thể thiếu, và mực khô là nguồn cung cấp tuyệt vời. Protein giúp cho da, tóc, và cơ bắp được liên kết mạnh mẽ hơn, khỏe mạnh hơn.
Tương tự như cá và tôm, mực khô chứa hàm lượng Phốt pho dồi dào. Phốt pho là thành phần thiết yếu giúp cơ thể hấp thụ Canxi hiệu quả, từ đó củng cố sự chắc khỏe của xương và răng.
Trong mực có chứa Kẽm, một khoáng chất quan trọng. Việc bổ sung Kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm và cảm cúm.
Mực khô chứa một lượng Kali nhất định. Kali đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng điện giải và giúp điều hòa huyết áp, đặc biệt tốt cho những người bị cao huyết áp.
Selen là một thành phần chống oxy hóa mạnh mẽ có trong mực. Nghiên cứu chỉ ra rằng Selen giúp giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp, đặc biệt là viêm khớp thấp.
Với hàm lượng Vitamin B12, mực giúp giảm nồng độ Homocysteine – một loại axit amin. Khi Homocysteine dư thừa sẽ dẫn đến các bệnh như xơ vữa động mạch, cục máu đông, làm tăng nguy cơ đột quỵ và tai biến.
Ngoài B12, mực còn chứa hàm lượng Vitamin B2 (Riboflavin) dồi dào. Loại Vitamin này đã được chứng minh là giúp giảm tần số và thời gian của các cơn đau nửa đầu (Migraine).
Vitamin B3 (Niacin) có trong mực khô là vitamin giúp hỗ trợ điều hòa lượng đường trong máu, rất có lợi cho người cần kiểm soát chỉ số đường huyết.
Mực chứa hàm lượng Đồng cao. Đồng là loại khoáng chất giúp tăng cường hấp thụ và trao đổi chất của sắt, từ đó thúc đẩy quá trình sinh ra hồng cầu, hỗ trợ chống thiếu máu.
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng việc cung cấp đủ Vitamin B6 và Magie sẽ giúp giảm các triệu chứng căng thẳng, cáu kỉnh và khó chịu. Cả hai thành phần này đều có mặt trong mực khô.
Qua những phân tích chi tiết về hàm lượng dinh dưỡng và 10 tác dụng vượt trội kể trên, câu hỏi "mực khô có tốt không" đã có câu trả lời rõ ràng là CÓ. Mực khô là món ăn vặt, ăn chơi không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.
Tuy nhiên, những lợi ích này chỉ đúng khi bạn sử dụng mực khô chuẩn chất lượng. Việc mua mực giá rẻ, không rõ nguồn gốc, hoặc mực giả không những không tốt mà còn có thể gây hại cho sức khỏe bản thân và gia đình.
Địa chỉ mua Mực Khô Uy Tín
Ngon Seafood là cửa hàng uy tín cho bạn lựa chọn để mua các sản phẩm hải sản khô với phương châm làm kim chỉ nam “Giá Tốt – An Toàn – Chất Lượng”. Hãy xem các sản phẩm Mực Khô Quảng Ninh tại đây để chọn loại phù hợp nhất cho gia đình bạn.
Chúc bạn sớm tìm được loại mực khô ưng ý và đừng quên ủng hộ Ngon Seafood!
Địa chỉ: 144 Nam Hòa, Phước Long A, Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 098 637 05 98
