Cẩm nang

Giá Ruốc Tôm Quảng Ninh Bao Nhiêu 1kg? Và Vì Sao Có Sự Khác Biệt?

Hạ Long, Quảng Ninh là địa điểm du lịch nổi tiếng mà hầu hết mọi người ở Việt Nam đều biết đến. Đặc biệt, ai đến đây du lịch đa phần đều muốn thưởng thức món đặc sản nổi tiếng tại đây là Ruốc Tôm Hạ Long. Vậy giá ruốc tôm bao nhiêu 1kg, và đâu là địa điểm bán hàng chuẩn thì không phải ai cũng nắm rõ.

Hôm nay, Ngon Seafood sẽ cùng bạn tìm hiểu về giá ruốc tôm và lý do có sự chênh lệch để bạn có thể an tâm lựa chọn khi tìm nơi mua hàng nhé.

Ruốc Tôm Hạ Long – Đặc Sản Miền Biển

Quảng Ninh sở hữu rất nhiều điểm du lịch nổi tiếng, từ núi cao như Bình Liêu, Yên Tử đến những bãi biển tuyệt đẹp như Cô Tô, Quan Lạn, Bãi Cháy, Tuần Châu... thu hút hàng triệu khách du lịch mỗi năm.

Bên cạnh đó, thiên nhiên còn ưu ái ban tặng cho Quảng Ninh nguồn hải sản dồi dào và chất lượng hàng đầu cả nước. Vùng biển nơi đây có độ mặn vừa phải nên hải sản đậm vị nhưng không quá mặn như các vùng biển miền trong.

Chính vì thế, các sản phẩm chế biến từ hải sản Quảng Ninh cực kỳ ngon và nổi tiếng, trong đó món ruốc tôm đã khẳng định được danh tiếng cả trong và ngoài nước.

Ruốc tôm Hạ Long được làm chủ yếu từ các nguyên liệu như tôm, thịt heo, gạch tôm và các gia vị khác để gia tăng hương vị. Bạn hoàn toàn có thể đặt làm ruốc tôm nguyên liệu 100% tôm, nhưng thông thường giá thành sẽ rất cao (lên tới tiền triệu/1kg) vì giá tôm tươi sống đã ở mức vài trăm ngàn 1kg.

Ruốc Tôm Thịt Quảng Ninh

Tại Sao Ruốc Tôm Được Nhiều Người Yêu Thích?

Ruốc tôm là một món ăn tiện lợi và giàu dinh dưỡng, phù hợp với nhiều đối tượng:

Với người đi làm: Đây là thực phẩm chế biến sẵn cực kỳ tiện lợi. Đôi khi bạn chỉ cần trộn ruốc tôm với cơm nóng hoặc cơm nguội là đã có một món ăn đầy đủ năng lượng cho công việc.
Với trẻ em: Đây là món ăn dặm giúp các bé trải nghiệm dần mà không lo vấn đề bị hóc. Các mẹ có thể luộc rau củ quả để bé chấm với ruốc và thưởng thức.
Với người lớn tuổi: Người cao tuổi thường thích ăn món khô, ít nước nên ruốc (chà bông) là món ăn rất hợp khẩu vị.

Giá Ruốc Tôm Bao Nhiêu 1kg?

Giá ruốc tôm trên thị trường dao động ở nhiều mức khác nhau, tùy thuộc vào cơ sở sản xuất, chất lượng và tỉ lệ nguyên liệu.

Tuy nhiên, mức giá phổ biến nhất của ruốc tôm đang dao động khoảng 250.000 - 350.000 VNĐ/1kg. Mức giá này phù hợp với đa phần người dân Việt Nam, vừa có thể mua ăn hàng ngày, mua cho con ăn dặm và mua làm quà du lịch.

Vì Sao Giá Ruốc Tôm Lại Có Sự Khác Biệt Và Có Thịt Heo?

Rất nhiều người lầm tưởng ruốc tôm phải là 100% tôm, nên khi nhận hàng có thể có sự thất vọng nhẹ.

Ngon Seafood xin giải thích rằng ruốc tôm được làm từ tôm tươi sống, với giá trung bình cũng từ 200.000 - 550.000 VNĐ/1kg tùy theo mùa vụ và kích thước tôm.

Để làm ra 1kg ruốc tôm thành phẩm, cần tới khoảng 3-4kg tôm tươi. Do đó, nếu làm ruốc tôm nguyên chất 100% tôm, mức giá sẽ rất cao, lên đến tiền triệu/1kg. Mức giá này không phải ai cũng có thể mua được để ăn và làm quà tặng.

Việc thêm thịt heo (thường là thịt thăn) vào ruốc tôm nhằm mục đích:

Giảm giá thành sản phẩm, giúp ruốc tôm trở nên dễ tiếp cận hơn với đa số khách hàng.
Cân bằng hương vị và tăng độ tơi, mềm xốp cho sợi ruốc.

Sự khác biệt về giá chủ yếu đến từ tỉ lệ tôm/thịt heo và chất lượng của tôm tươi được sử dụng để làm ruốc.

Ruốc Tôm Ăn Như Thế Nào Ngon Nhất?

Thực ra, cách ăn ruốc chà bông như thế nào là tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị của mỗi người. Sau đây là một số gợi ý kết hợp món ăn cùng với ruốc tôm Hạ Long khiến nhiều người yêu thích: