Chả cá viên là nguyên liệu đa năng, có thể biến tấu thành vô vàn món ăn hấp dẫn, phù hợp với mọi bữa ăn, từ món vặt đường phố đến món chính trong gia đình. Với độ dai ngon đặc trưng và hương vị đậm đà, chả cá viên xứng đáng là "ngôi sao" trong gian bếp của bạn.
Dưới đây là những cách chế biến chả cá viên phổ biến và ngon miệng nhất mà bạn không thể bỏ qua.
Chả cá viên chiên giòn: Món ăn "quốc dân" được yêu thích. Chả cá viên chiên ngập dầu đến khi vàng đều, giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn dai mềm bên trong. Món này ăn kèm tương ớt hoặc tương cà là ngon nhất.
Chả cá viên chiên xù: Món khoái khẩu của trẻ nhỏ. Viên chả cá được lăn qua một lớp bột chiên xù, tạo nên lớp vỏ giòn tan, hấp dẫn hơn.
Chả cá viên sốt me: Vị chua ngọt của sốt me thấm đẫm từng viên chả cá chiên, tạo nên món ăn vặt "gây nghiện" cực kỳ.
Chả cá viên nướng xiên que: Món ăn vặt đường phố nổi tiếng. Chả cá viên được xiên que, phết thêm một lớp sốt BBQ hoặc sa tế rồi nướng thơm lừng trên bếp than.
Lẩu chả cá viên: Là nguyên liệu không thể thiếu trong các nồi lẩu, đặc biệt là lẩu Thái hoặc lẩu nấm. Chả cá viên dai ngon, thấm trọn vị nước lẩu sẽ làm nồi lẩu thêm phần tròn vị.
Canh chả cá viên rau củ: Món canh thanh mát, ngọt nước. Nấu chả cá viên cùng các loại rau củ như bí đao, cà rốt, cải thảo sẽ tạo ra một món canh vừa bổ dưỡng vừa dễ ăn.
Bún cá chả cá: Chả cá viên được thả vào tô bún cá, kết hợp với nước dùng thanh ngọt sẽ tạo nên một món ăn sáng hoặc trưa hoàn hảo.
Chả cá viên kho tiêu: Món ăn đậm đà, chuẩn vị bữa cơm gia đình. Chả cá được kho cùng nước mắm, tiêu và hành, ăn cùng cơm nóng là ngon "số dzách".
Chả cá viên sốt cà chua: Vị chua ngọt của cà chua quyện cùng độ dai của chả cá tạo nên một món ăn đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn.
Chả cá viên rim mặn: Rim chả cá với nước mắm, đường, tỏi và ớt để có một món ăn đậm đà, thơm lừng, rất thích hợp để ăn với cơm trắng.
Địa chỉ: 144 Nam Hòa, Phước Long A, Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 098 637 05 98
