Cảnh báo: Hàu Vàng Trung Quốc Giá Rẻ Tràn Lan, Ép Giá Hàu Nội Địa & Nguy Cơ An Toàn Thực Phẩm

Hàu Vàng Trung Quốc "Đổ Bộ" Với Giá Siêu Rẻ: Cơn Sốt Đang Áp Đảo Thị Trường

Khoảng một tháng trở lại đây, thị trường thủy sản Việt Nam, đặc biệt là khu vực miền Bắc, chứng kiến sự bùng nổ của một loại hải sản mới: Hàu vàng Trung Quốc. Loại hàu này được nhập về với số lượng cực lớn và được rao bán rầm rộ, từ các chợ đầu mối đến mạng xã hội.

Sức hấp dẫn của hàu vàng nằm ở mẫu mã bắt mắt và giá bán không thể cạnh tranh:

• Giá sỉ cực thấp: Chỉ từ $30.000$ - $47.000$ đồng/kg tùy kích cỡ. Đối với đơn hàng lớn (trên 1 tấn), giá chỉ còn $30.000$ đồng/kg.

• Chất lượng đồng đều: Được giới buôn đánh giá là "thịt béo đầy, 10 con như một," ruột to tròn, vỏ vàng nhạt.

Ông Nguyễn Xuân Hiệp, một đầu mối tại Móng Cái, Quảng Ninh, xác nhận các nhà hàng, quán ăn đặc biệt ưa chuộng loại hàu này vì "chế biến lời gấp 3 lần so với loại khác." Theo ước tính, mỗi ngày có vài xe container lạnh chở hàu này được thông quan, vận chuyển đi khắp các tỉnh.

⚠️ Chiêu Trò "Gắn Mác" và Lời Cảnh Báo Về Nguồn Gốc

Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhiều điểm bán lẻ đã cố tình gắn mác hàu sữa Quảng Ninh để dễ tiêu thụ. Trên mạng xã hội, hàu vàng được bán dưới nhiều hình thức, từ thùng 50 kg đến hộp 1 kg đã tách ruột.

Tuy nhiên, các hệ thống phân phối lớn như chuỗi Hải sản Hoàng Gia lại tỏ ra thận trọng. Ông Trần Văn Trường, Tổng giám đốc chuỗi, từ chối nhập loại hàu này vì hai lý do chính:

1. Nguồn gốc không rõ ràng: Đây là hàng nhập lậu, không có giấy tờ chứng minh xuất xứ.

2. Nguy cơ an toàn thực phẩm: Không thể kiểm soát quy trình nuôi cấy và điều kiện vệ sinh.

📉 Hàu Quảng Ninh Khó Khăn: Giá Giảm Sâu, Người Nuôi Lỗ

Sự tràn lan của hàu vàng giá rẻ đã tạo ra áp lực nặng nề lên sản phẩm hàu nội địa, chủ yếu là hàu sữa Quảng Ninh.

• Hình thức kém cạnh tranh: Hàu địa phương được nuôi tự nhiên, thường nhỏ hơn, thịt không béo bằng và hình thức kém hấp dẫn so với loại "vỗ béo" của Trung Quốc.

• Giá bị ép mạnh: Ông Vũ Viết Vương, Giám đốc Hợp tác xã Thủy sản Thành Công (Vân Đồn), cho biết giá hàu tại bãi nuôi chỉ còn $18.000$ đồng/kg, giảm $30-40%$ so với trước đây. Sản lượng bán ra giảm từ 5-7 tấn/ngày xuống chỉ còn 3-4 tạ/ngày.

• Nguy cơ lỗ vốn: Với mức giá $18.000$ đồng/kg, người nuôi hầu như không có lãi.

Ông Vương cũng tiết lộ hàu Trung Quốc thường được nuôi theo kiểu "vỗ béo" (không để sinh sản) để tăng trọng nhanh. Loại hàu này từng bị nghi ngờ sử dụng hóa chất bảo quản, khi tách vỏ để ngoài không cần lạnh vẫn không có mùi hôi.

🔒 Nỗ Lực Kiểm Soát và Tiêu Hủy Hàng Nhập Lậu

Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm và cạnh tranh không lành mạnh, lực lượng quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh đã tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm ngặt:

• Tịch thu số lượng lớn: Trong hai ngày $28-29/6$, Đội Quản lý thị trường số 1 đã phát hiện, tịch thu và tiêu hủy tổng cộng 9,1 tấn ngao và 7,66 tấn hàu sữa không có hóa đơn chứng từ, trị giá hơn $670$ triệu đồng.

• Chuyển hồ sơ hình sự: Lô hàng 63 tấn hàu giống nhập lậu (trị giá khoảng $1,5$ tỷ đồng) cũng đã bị phát hiện và chuyển cơ quan tố tụng điều tra, xử lý.

Các đợt kiểm tra sẽ tiếp tục được triển khai nhằm siết chặt kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc thủy sản nhập khẩu để bảo vệ người tiêu dùng và tạo môi trường cạnh tranh công bằng cho người nuôi trong nước.