Cẩm nang

6 TÁC DỤNG VÀ LỢI ÍCH VÀNG CỦA RUỐC CÁ HỒI VỚI TRÍ NÃO VÀ SỨC KHỎE CHO BÉ

Ruốc cá hồi là món ăn dặm được các bà mẹ tin dùng bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Ăn kèm với cơm, cháo, xôi hay rau củ, ruốc cá hồi không chỉ kích thích vị giác mà còn mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và trí não của trẻ nhỏ.

Vậy, cụ thể tác dụng của ruốc cá hồi là gì mà lại được tin tưởng đến vậy? Hãy cùng Ngon Seafood tìm hiểu chi tiết qua bài viết này.

I. Thành phần dinh dưỡng "VÀNG" trong cá hồi

Cá hồi được mệnh danh là "siêu thực phẩm" với hàm lượng dinh dưỡng cao, là nền tảng cho mọi lợi ích sức khỏe:

Thành phần dinh dưỡng (Trên 100g)	Hàm lượng tiêu biểu	Tác dụng nổi bật
Omega-3 (DHA/EPA)	3,1g	Phát triển não bộ, giảm nguy cơ tim mạch.
Protein	18,5g	Phát triển cơ bắp, hỗ trợ chữa lành vết thương.
Vitamin D	8,6 microgram	Tăng cường hấp thụ Canxi, củng cố xương.
Vitamin A	7,1 microgram	Tốt cho thị lực, chống oxy hóa.
Vitamin nhóm B (đặc biệt B12)	4 microgram	Phát triển tế bào thần kinh và tế bào máu.
Kali	369mg	Điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch.
Selen	Dồi dào	Thúc đẩy hệ miễn dịch, chống oxy hóa.

II. 6 Tác dụng Vàng của ruốc cá hồi với trí não và sức khỏe cho bé

Ruốc cá hồi là một trong những cách tốt nhất để bổ sung các dưỡng chất thiết yếu này cho trẻ nhỏ. Dưới đây là 6 lợi ích nổi bật:

1. Tốt cho sự phát triển não bộ và hệ thần kinh (Trí não)

Chất quan trọng: Hàm lượng Omega-3 (đặc biệt là DHA) cao trong ruốc cá hồi là thành phần không thể thiếu trong cấu tạo và phát triển não bộ.
Lợi ích: Giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng tập trung và nhận thức, hỗ trợ phát triển hệ thần kinh khỏe mạnh ở trẻ nhỏ.

2. Tăng cường thị lực, bảo vệ mắt

Chất quan trọng: DHA và Vitamin A.
Lợi ích: Giúp mắt bé sáng hơn, khỏe hơn. Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về mắt khi lớn tuổi như thoái hóa điểm vàng hoặc khô mắt.

3. Hỗ trợ hệ tim mạch khỏe mạnh

Chất quan trọng: Omega-3 (EPA) và Kali.
Lợi ích: Chất EPA giúp tăng cường quá trình tổng hợp Cholesterol tốt, điều hòa huyết áp và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hệ thống tuần hoàn máu.

4. Phát triển thể chất và cơ bắp

Chất quan trọng: Protein.
Lợi ích: Protein là khối xây dựng cơ bản, cần thiết cho quá trình phát triển cơ bắp, tăng cường Canxi cho xương và hỗ trợ cơ thể nhanh chóng phục hồi các mô da bị tổn thương.

5. Củng cố xương, tăng chiều cao

Chất quan trọng: Vitamin D.
Lợi ích: Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ Canxi và Photpho một cách hiệu quả, từ đó giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ tăng trưởng chiều cao tối ưu ở trẻ.

6. Tăng cường hệ miễn dịch toàn diện

Chất quan trọng: Omega-3, Selen và Vitamin.
Lợi ích: Sự kết hợp các dưỡng chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể trẻ khỏi tác động xấu của môi trường, giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần.

Kết luận: Ruốc cá hồi là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng nền tảng sức khỏe vững chắc cho trẻ.

III. Các món ngon kết hợp với ruốc cá hồi cho bé

Để kích thích vị giác và giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, các mẹ có thể sáng tạo nhiều món ăn kết hợp ruốc cá hồi:

Món cơ bản: Ăn kèm với cháo, cơm nóng, xôi hoặc trộn cùng rau củ luộc, nghiền.
Món ăn nhẹ: Dùng làm nhân hoặc topping cho các loại bánh mặn như:
- Bánh mì chà bông sốt trứng.
- Bánh bông lan cuộn chà bông phô mai.
- Đậu hũ non chiên chà bông.
- Tàu hũ trứng chiên chà bông.

Các bà mẹ hãy mạnh dạn "mix" các món ăn để bữa ăn của bé luôn đa dạng và hấp dẫn nhé! Đừng quên ủng hộ Ngon Seafood nếu bạn đang có nhu cầu đặt mua ruốc cá hồi chất lượng.