Tại các xã vùng cao thuộc huyện Ba Chẽ, Quảng Ninh, trà hoa vàng từ lâu đã được biết đến như một loại thảo dược quý hiếm. Với sắc hoa vàng rực rỡ nở rộ vào cuối năm, loài cây này không chỉ mang giá trị thẩm mỹ mà còn chứa đựng những hoạt chất sinh học đặc biệt có lợi cho sức khỏe con người.
Theo các nghiên cứu từ tạp chí Camellia International Journal, các hợp chất trong trà hoa vàng Ba Chẽ có khả năng hỗ trợ kiềm chế sự phát triển của các khối u lên đến 33,8%. Đồng thời, loại trà này còn giúp giảm 35% hàm lượng cholesterol xấu trong máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch.
Bên cạnh đó, lá trà còn được ghi nhận với các đặc tính chống viêm, chống dị ứng và ổn định chức năng tuyến giáp. Chính những giá trị này đã đưa trà hoa vàng trở thành một trong những loại dược liệu được săn đón hàng đầu hiện nay.
Từ năm 2015, huyện Ba Chẽ đã thực hiện chiến lược quy hoạch vùng trồng cây dược liệu tập trung. Với sự hỗ trợ ngân sách nhà nước, nhiều hộ dân đã chuyển đổi sang canh tác trà hoa vàng theo hướng chuyên nghiệp, giúp nâng cao thu nhập và đời sống.
Nhờ quy trình trồng và chế biến nghiêm ngặt, dưới sự tư vấn kỹ thuật của các chuyên gia từ Đại học Dược Hà Nội, trà hoa vàng Ba Chẽ đã được công nhận là sản phẩm OCOP 5 sao. Điều này khẳng định chất lượng vượt trội và sự an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng, tạo dựng uy tín vững chắc trên thị trường trong và ngoài nước.
Hiện nay, giá trị thương mại của trà hoa vàng rất ấn tượng:
Mức giá này phản ánh đúng sự kỳ công trong khâu thu hái và chế biến thủ công, đòi hỏi sự tỉ mỉ để giữ trọn vẹn dược tính và hương vị tự nhiên.
Để tạo nên tách trà hảo hạng, người dân địa phương tuân thủ nghiêm ngặt kỹ thuật thu hái. Hoa phải được hái đúng thời điểm nở rộ, tránh tác động của mưa hoặc côn trùng để đảm bảo chất lượng nhụy.
Sau khi hái, hoa được sao trong chảo lửa nhỏ, đảo đều tay và vò nhẹ để trà quăn lại, giúp dậy mùi thơm đặc trưng. Khi pha, người dùng chỉ cần một nhúm nhỏ, tráng trà qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn, sau đó hãm với nước sôi. Kết quả là một loại nước có màu vàng óng như mật ong, hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt hậu đọng lại nơi đầu lưỡi.
Nhằm tôn vinh giá trị của loài cây này, huyện Ba Chẽ tổ chức định kỳ Hội trà hoa vàng hai năm một lần. Đây không chỉ là không gian trưng bày các sản phẩm nông nghiệp đặc sắc mà còn là cầu nối để giới thiệu công nghệ sản xuất hiện đại và các nghiên cứu khoa học mới nhất về dược tính của cây trà.
Sự kiện này đã trở thành một sản phẩm du lịch đặc thù, thu hút du khách đến trải nghiệm văn hóa bản địa, thưởng trà và mua sắm các sản phẩm OCOP uy tín. Qua đó, trà hoa vàng không chỉ là cây trồng kinh tế mà còn là niềm tự hào, góp phần quảng bá hình ảnh quê hương Ba Chẽ đến bạn bè quốc tế.
Địa chỉ: 144 Nam Hòa, Phước Long A, Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 098 637 05 98
