Nem chua và nem chạo Quảng Yên là những đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh. Với hương vị độc đáo, đậm đà, đây là món quà lý tưởng cho người thân và bạn bè.
Quảng Yên, một thị xã ven biển của tỉnh Quảng Ninh, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp của sông nước mà còn gây thương nhớ bởi những món ăn đặc sản, trong đó có nem chua và nem chạo. Đây là hai món ăn mang đậm bản sắc địa phương, là lựa chọn lý tưởng cho du khách muốn mua đặc sản Quảng Ninh về làm quà.
Nem chạo, hay còn được gọi là nem thính, được làm từ những nguyên liệu giản dị nhưng lại có sức hấp dẫn đặc biệt. Từ bì lợn thái mỏng và thính rang, qua bàn tay khéo léo của người dân, nem chạo có vị giòn sần sật, bùi bùi, ngon miệng.
Món nem này sẽ càng thêm tròn vị khi ăn kèm với các loại rau sống như lá sung, lá đinh lăng và chấm cùng tương ớt cay. Vị bùi của nem hòa quyện với vị chát của lá và cay nồng của tương ớt tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.
Không giống với nem chua ở nhiều nơi khác, nem chua Quảng Yên lại có hương vị rất riêng. Món nem này chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị chua tự nhiên của thịt lên men và vị ngọt nhẹ, chút mặn vừa phải của gia vị.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai của thịt, vị bùi của các loại gia vị, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn hấp dẫn. Tương tự như nem chạo, nem chua Quảng Yên cũng ngon nhất khi được ăn cùng với các loại rau thơm và chấm tương ớt.
Nếu có dịp đến thăm Quảng Yên, đừng quên mua nem chua và nem chạo về làm quà. Món quà này không chỉ ngon mà còn thể hiện được sự tinh tế của người tặng, mang theo hương vị đặc trưng của vùng đất này.
Địa chỉ: 144 Nam Hòa, Phước Long A, Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 098 637 05 98