Bề bề
Bề bề vỏ mềm 190 - 250k/kg (Loại từ 18- 20 con/kg).Và
165 - 200k/kg (Loại từ 20- 25 con/kg)
Bề Bề ăn ngọt và không ngán.Có thịt ngon, ngọt, dai chắc, đậm đà hương biển, khác xa với mùi vị của tôm sú, tôm hùm. Vào độ tháng chín, tháng mười bề bề rất mập, đầu bề bề có thể cho nhiều gạch son như gạch cua ăn thật ngậy, bùi. Bề bề chứa rất nhiều canxi, lành tính nên rất tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ. Bề bề có thể được hấp (cùng với sả, hấp cách thủy pha với bia), luộc, nướng, rang me hay rang muối.